Сегодня, 6 мая в Казанской ветеринарной академии прошла лекция от начальника отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ «Госветобъединение г. Казани» Валентины Рысаевой

В рамках программы обучения студентов 3 курса по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза» факультета «Ветеринария», была проведена лекция и практические занятия по теме «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы и продукции птицеводства».

Данный курс был посвящен изучению методов исследования качества и безопасности мяса птицы и продукции птицеводства. Студенты получили знания о том, как проводить ветеринарно-санитарную экспертизу мяса птицы, какие требования предъявляются к его качеству и безопасности, а также о методах контроля за соблюдением этих требований.
         
Кроме того, студенты ознакомились с различными видами заболеваний птиц, которые могут повлиять на качество мяса и продукции птицеводства. Они узнали о способах предотвращения таких заболеваний и мерах борьбы с ними. Практические занятия позволили студентам применить полученные знания на практике.

В целом, лекция и практические занятия по теме «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы и продукции птицеводства» были очень полезными для студентов. Они получили ценные знания и навыки, которые помогут им в будущей профессиональной деятельности.