Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы № 1 обеспечивает соблюдение ветеринарных правил на территории «Агропромышленный парк «Казань» по адресу ул. Аграрная, д. 2.

Основные цели ветеринарно-санитарной экспертизы:
 оберегать людей от болезней, которые могут передаваться через мясо-молочные, рыбные и яичные продукты, животное сырье;
 обеспечивать высокое санитарное качество продуктов и сырья животного и растительного происхождения в процессе их первичной обработки, хранения и транспортировки;
 контролировать качество поступающих в продажу на рынок продуктов;
 не допускать распространения через продукты животноводства инфекционных и инвазионных болезней.

Специалисты проводят исследование на выявление гнили, замороженности, деформации, пораженности болезнями и вредителями, наличие посторонних запахов, определение нитратов и радиационного уровня в продукции растительного происхождения.

А если речь идет о мясной продукции, то специалисты проводят бактериологические исследования, которые позволяют исключить общие для человека и животного инфекционные болезни, физико-химические и другие исследования.

В лаборатории также исследуют качество молока и молочной продукции (в том числе и с целью пресечения выпуска в реализацию фальсификата), яиц, меда и иной сельскохозяйственной продукции.